社員食堂に関する中小企業の課題
ほとんどの中小企業には、社員食堂が導入されていません。その理由は、以下のようなものです。 中小企業が社員食堂を導入できない大きな理由は、社員食堂を設置するスペースがないことが挙げられます。昼食の時間帯になるとほとんどの社員が集まるスペースが必要となりますが、中小企業のオフィスにそのような空きスペースがあるケースはまずないでしょう。 また、中小企業の場合にはそこで働く従業員の人数も少ないため、費用対効果が悪くなってしまいます。大企業が導入している社員食堂であっても従業員全員が社員食堂を利用するわけではないので、中小企業の場合には利用人数はさらに少なくなるでしょう。 さらに社員食堂を導入・運営していく場合には、非常に大きなコストがかかります。導入の際には設備など、運営の際には光熱費や調理員の人件費などのランニングコストが発生します。そのため、予算の問題で社員食堂の導入を断念する中小企業も少なくありません。
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