管理栄養士を社員食堂に常駐させることのメリット
社員食堂に管理栄養士を常駐させるメリットには、以下のようなものがあります。 以前の社員食堂は、「早い」「安い」「ボリュームがある」という3点が求められてきました。しかし近年では健康志向の高まりに伴って、見た目や素材、栄養価にこだわる方が増えてきています。たとえば女性用にヘルシーなメニューを取り入れたり、地域の特産品を活かしたりするなど、社員食堂のメニューは多様化しています。このように豊富なメニューを取り扱うということは、社員食堂の重要な条件となっています。管理栄養士を常駐させることで、豊富なメニューを飽きることなく継続的に利用してもらうことができます。 また、社員食堂で栄養価が高くバランスの良い食事を提供することは、社員の健康管理を行うことになり、その結果会社全体の利益につながります。管理栄養士は持病がある方などにも適切な食事や栄養管理を行うことができるので、社員食堂が持病を持つ人にとっても非常に利便性が高い場所になるでしょう。
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